Wie is er niet dol op sushi? Ik zeker wel! Verse vis, goede rijst, en de mooiste combinaties. Mijn bijzonderste en leukste ervaring was misschien wel in Osaka, Japan. Een van onze laatste bestemmingen tijdens onze Japan reis. We zaten in een klein sushi-barretje in Osaka waar eigenlijk alleen Japanners komen. Niemand die natuurlijk Engels
Categorie: Inspiratie
travel, fotografie, hotspots
Kooktip! Hoe bewaar je pepertjes?
Ik ben dol op heet eten! Koreaanse kimchi of een Indonesische sambal vind ik heerlijk. Het is de hitte in je mond die een soort extra sensatie geeft. Zelf gebruik ik vaak de kleine rawit pepertjes. Deze kun je gebruiken voor heel veel Aziatische gerechten en ook bijvoorbeeld om sambal van te maken. Deze pepertjes
Kiona Malinka leert ons thee drinken
Thee drinken is voor mij als koffie drinken voor een gemiddelde Nederlander. Van koffie wordt ik alleen blij als de koffiebonen goed gebrand zijn, de druk en de temperatuur van het water goed zijn. Zeker omdat ik zo weinig koffie drink, vind ik het zonde om dan zomaar een koffietje uit een automaat te drinken.